こんにちは！高配当株で年間配当金100万円を目指すモン (@monnokabu)です!(^^)!
将来の為に食費を抑えたい。でも、育ち盛りの子供には栄養もしっかり取ってほしいし、できれば「おいしい！」と笑顔で食べてほしいですよね。
この記事では、そんなママたちのために、1週間分の節約レシピを朝・昼・晩にわけてご紹介します！
どれも一食あたり300円以下、調理時間15分以内の簡単レシピばかり。冷蔵庫の残りもので作れる工夫や、冷凍保存できるものも満載です◎
目次
子供も喜ぶ！1週間分の節約レシピ15選
節約の第一歩は「あるものを使い切る」こと。余った野菜やごはん、ちょっとのひき肉なども、アイデア次第で立派な一品になります。
冷蔵庫の「残りもの」が味方になる！
ポイントは、「彩り」と「味つけ」。
子供は見た目にも敏感なので、赤・緑・黄色が入っているだけで、食欲がアップします！
また、お肉は高い…と思いがちですが、鶏むね肉・豆腐・卵・ちくわなどは安くて栄養価も◎。これらをうまく組み合わせると、節約しながら体も元気に！
1週間の節約レシピ【朝・昼・夜の献立】
月曜日
- 朝：冷凍ごはんとワカメスープ＋卵焼き
- 昼：焼きうどん（キャベツ＆もやし）
- 夜：鶏むね肉の照り焼き＆きんぴらごぼう
火曜日
- 朝：トースト＋バナナ＋ヨーグルト
- 昼：おにぎり弁当（塩昆布・ツナ）＋ブロッコリー
- 夜：豆腐ハンバーグ＆野菜スープ
水曜日
- 朝：野菜スープ＋チーズトースト
- 昼：焼きそば（キャベツ・にんじん・ウインナー）
- 夜：親子丼＋味噌汁（豆腐・ネギ）
木曜日
- 朝：バナナパンケーキ（ホットケーキミックス使用）
- 昼：炒飯（卵・冷凍ミックスベジタブル）
- 夜：白菜と豚こまのミルフィーユ鍋
金曜日
- 朝：納豆ごはん＋味噌汁
- 昼：お好み焼き風キャベツ焼き（小麦粉・卵）
- 夜：ツナじゃが（肉の代わりにツナ缶）
土曜日
- 朝：シリアル＋牛乳＋りんご
- 昼：冷やし中華風そうめん（卵・きゅうり）
- 夜：鶏団子のスープ＋小松菜のごま和え
日曜日
- 朝：おにぎり＆味噌汁＋目玉焼き
- 昼：ピザトースト（チーズ・ウインナー・ピーマン）
- 夜：カレー風煮込み（冷凍野菜・ルーなしでスパイス使用）
冷凍＆作り置きでさらに時短＆節約！
以下の点に気を付けるともっと節約できるよ♪
- ごはんはまとめて冷凍（1食分ずつラップに包む）
- 野菜はカットして保存（もやし・にんじん・キャベツは冷凍可）
- 鶏むねは下味冷凍しておけば、解凍→焼くだけでOK！
| 食材 | 目安量 | 価格（概算 |
|---|---|---|
| 鶏むね肉 | 2枚 | 400円 |
| 卵 | 10個 | 250円 |
| もやし | 2袋 | 60円 |
| 豆腐 | | 2丁 | 100円 |
| キャベツ | 半玉 | 150円 |
| にんじん | 2本 | 80円 |
| ごはん（米） | 3合分 | 150円 |
| パン | 1斤 | 100円 |
| ツナ缶 | 2缶 | 180円 |
| ウインナー | 1袋 | 200円 |
| 牛乳・ヨーグルト | 各1本 | 200円 |
▶ 合計：約1,970円！
まとめ｜節約は“手間をかけすぎない”のがコツ！
節約ごはんって「頑張らなきゃ…」と思いがち。
でも、冷蔵庫の残りや、よく使う食材をうまく組み合わせるだけで、手間もコストもかけずにおいしいごはんができます。
しかも、子供が喜んで食べてくれたら、ママの達成感もアップ！
まずは1週間、この記事の献立を試してみてくださいね😊
今後も私が実践している節約方法をどんどん紹介していきます。
気になる方はブックマーク or SNSでシェアしてもらえると嬉しいです♪
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